Backzeit, auch ohne Weihnachten!!!
Eine artgerechte Ernährung sollte sich nicht nur auf die regelmäßige Fütterung beschränken!
Schaut man sich die Inhaltsstoffe der meisten industriell hergestellten Leckerchen näher an, so kann man dies nicht mit ruhigen Gewissen dem lieben Vierbeiner servieren und dann auch noch als Belohnung! Dafür sollte es schon etwas Besonderes sein. Dies war der Grund dafür, mich Samstags früh auf den Weg in die Backstube der Blaumühle zu begeben. Mit eigenen Riesenbackblechen und bereits zubereitetem Teigbewaffnet wurde in der Backstube der Blaumühle gerollt, geknetet und ausgestochen. In der Restwärme des wunderschönen gemauerten Holzofens, wo zuvor super leckeres Brot gebacken wurde, entstanden die ersten 3 Sorten aus der Backstube „Wolfsnase“.
Die Belohnung soll schon mit dem gewissen Extra versehen sein und Leckerchen aus dem Holzofen ist was ganz Besonderes.
Sorten:
- „Knubbels“
Dinkelmehl, Kräuterquark, Kokosflocken, Parmesan, Ei und Olivenöl - „Fiffis“
Dinkelmehl, Sardellenpaste, Hüttenkäse, Gänseschmalz und Olivenöl - „Thembolinchen“
Dinkelmehl, Leberwurst, Gänseschmalz, Olivenöl
Verkauf im Hofladen der Blaumühle (www.blaumuehle.de) oder direkt bei mir, Onlineshop folgt.
Eine artgerechte Ernährung sollte sich nicht nur auf die regelmäßige Fütterung beschränken!